Köstliche Erfrischung!

Heiß, heißer, Sommer! Bei diesen Temperaturen gibt es nichts besseres, als eine eiskalte Erfrischung! Wir haben für euch die diesjährigen It-Getränke zusammengesucht, die garantiert auf jeder Grillparty für coole Stimmung sorgen!

Ein besonderer Hype herrscht dieses Jahr um die sogenannten Wine-Slushies, die angelehnt an ihr amerikanisches Vorbild aus gecrushtem Eis, Wein und Früchten bestehen. Diese fruchtig kühle Kombination lässt sich ganz einfach zaubern und liefert den perfekten Sommerdrink für diese Saison. Hier haben wir unser Lieblingsrezept zum Nachmachen:

Blaubeer-Rotwein-Slushie

Zutaten:

• ½ Tasse gefrorene Blaubeeren
• ½ Tasse Rotwein
• ½ Teelöffel Rohrzucker
• 5 Eiswürfel

Den Zucker im Rotwein auflösen und anschließend alle Zutaten in den Mixer geben. So lange mixen bis alle Zutaten eine zähflüssige Eismasse ergeben. Mit einem Esslöffel auf zwei Wein- oder Cognac-Gläser verteilen und mit Beeren hübsch dekorieren.

Für alle, die lieber bei den Sommerklassikern bleiben, empfehlen wir dieses exotisch fruchtige Caipirinha-Cocktail-Rezept von sparmahlzeit.at. Durch die Kiwi-Komponente und das Zitrus-Aroma eignet er sich perfekt als natürlich erfrischender Aperitif für die nächste Sommerparty:

Kiwi-Caipirinha-Cocktail

Zutaten:

• 1 weiche Kiwi
• 60 ml Pitu Rum
• 1 dag Rohrzucker
• 1 Limette
• Crushed Ice

Die Kiwi schälen, mixen und durch ein Sieb passieren. Die Limette achteln und die Enden wegschneiden. Anschließend die Limette ins Glas geben, den Zucker hinzugeben und das mit einem Stößel zerdrücken – dabei nicht zu fest drücken, um keine Bitterstoffe freizusetzen. Glas mit Crushed Ice ( Eis zusammenpressen, dann schmilzt es langsamer) auffüllen, Cachaça-Rum und Kiwi-Püree, beides gekühlt, hinzugeben. Vor dem Trinken nochmal umrühren und genießen!

Als Alternative für die Kids oder für alle, die an heißen Tagen lieber mal auf Alkohol verzichten, haben wir diesen köstlichen Erdbeer-Kokosmilch Smoothie entdeckt, der nicht nur super lecker sondern auch absolut gesund ist!

Erdbeer-Kokosmilch Smoothie

Zutaten:

• 100 g Erdbeeren
• 50 ml Kokosmilch
• 50 ml Ananassaft
• 1 EL Limettensaft

Die Erdbeeren waschen und den Strunk entfernen. Danach alle Zutaten gemeinsam in dem Mixer geben und pürieren.

Tipp: Falls er euch zu dickflüssig ist, gebt einfach noch etwas Kokosmilch hinzu!

 

Mit diesen erfrischenden Sommerdrinks steht der nächsten Abkühlung nichts mehr im Weg! Cheers!