Kühle Drinks für laue Sommerabende

Was wäre ein lauer Sommerabend, den man auf der Terrasse oder dem Balkon ausklingen lässt, ohne einen erfrischenden Drink? Egal ob zusammen mit Freunden oder romantisch zu zweit – mit einem Sommerdrink in der Hand lässt es sich gemütlich zusammensitzen, auf das Leben anstoßen und den Abend genießen.

Neben Hugo, Aperol Spritz und Co ist auch die altbekannte Bowle immer noch ein beliebtes Sommergetränk, das durch die in ihr enthaltenen Früchte eine ganz besonders erfrischende Wirkung hat. Von uns gibt es ein Rezept für eine fruchtige und sommerlich bunte Melonenbowle, die ihr zudem relativ schnell zubereiten könnt.

Bunte Melonenbowle

Rezept für 6 Personen

Zutaten:

• 1 kleine Honigmelone
• 1 kleine Wassermelone
• 1 kleine Zuckermelone
• 500 ml Orangensaft
• 25 g Kristallzucker
• 1 Handvoll frische Melissenblätter
• 750 ml eiskalter Sekt

Zubereitung:

1. Die Melonen halbieren und die Kerne entfernen.
2. Aus dem Fruchtfleisch der Melonen mit einem Kugelausstecher Kugeln ausstechen. Die ausgestochenen Melonenkugeln in ein großes Bowleglas geben.
3. Den Orangensaft mit dem Kristallzucker unter die Melonenkugeln mischen.
4. Das Bowleglas abdecken und die Bowle nun etwa 4 Stunden kaltstellen.
5. Die Bowle mit Sekt aufgießen, die frischen Melissenblätter hinzugeben und mit Eiswürfeln servieren.

Für eine alkoholfreie Variante der bunten Melonenbowle ersetzt ihr den Sekt zum Aufgießen einfach durch kaltes Mineralwasser.

Kühle Drinks mit sommerlicher Deko

Doch was wäre ein sommerlicher Drink oder Cocktail ohne kreative Dekoration?

Wie verraten euch ein paar schöne Ideen mit denen ihr eure kühlen Drinks sommerlich, ausgefallen servieren und damit richtig Eindruck machen könnt.

Drinks werden immer mit dem dekoriert, was in ihnen enthalten ist. Wenn ihr zum Beispiel eure bunte Melonenbowle serviert, steckt an den Glasrand eine Spalte frische Wassermelone. Seid ihr sehr geduldig, könnt ihr aus einer Melone mit Ausstechern auch verspielte Formen wie Herzen ausstechen und diese an einem Spieß anordnen und über das Glas legen.  Fruchtige Sommerdrinks könnt ihr in einer ausgehöhlten Ananas oder einer Kokosnusshälfte servieren und diese mit bunten Schirmchen dekorieren.

Für die zusätzliche Erfrischung in euren Drinks sorgen bunte Eiswürfel. Dafür füllt ihr Eiswürfelförmchen mit essbaren Blüten oder Beeren, übergießt sie mit abgekochtem Wasser und friert sie für ein paar Stunden ein.

Wir heben unser sommerlich dekoriertes Bowleglas und stoßen an: Auf einen langen Sommer mit vielen lauen Abenden, Cheers!